Menükarte

Salate

Grüner Salat

Fr. 7.--

Gemischter Salat

Fr. 9.--

Tomaten “Mozarella”

Fr. 12.--

Salat “Fiori-Asia”

Fr. 12.--

Salatteller

Fr. 18.--

Suppen

Tagessuppe

Fr. 5.--

Bouillon mit Ei

Fr. 7.--

Bouillon mit Flädli

Fr. 7.--

Tomatencremsuppe “Sherry”

Fr. 8.--

Thai-Curry Suppe mit Crevetten

Fr. 12.--
mit Crevetten

Vorspeisen-Gerichte

Frühlingsrolle Sc. Cumberland

Fr. 15.--
mit diversen Salaten

Norwegischer Wildrauchlachs

Fr. 17.--
Toast, Butter, Meeretichschaum

Crevettencocktail

Fr. 17.--
mit Toast und Butter

Carpaccio vom Rindsfilet

Fr. 19.--
mit Parmesan

Kalte Speisen

Diverse Sandwiches

Fr. 7.--

Wurstsalat einfach

Fr. 10.--

Wurst-Käsesalat einfach

Fr. 13.--

Wurstsalat garniert

Fr. 18.--

Wurst-Käsesalat garniert

Fr. 20.--

Thonsalat einfach

Fr. 12.--

Thonsalat garniert

Fr. 19.--

Schlössliteller

Fr. 22.--
Fleisch und Käse

Rohesspeck geschn./Stück

Fr. 16.--

Tellergerichte

Schwein

Rahmschnitzel

Fr. 22.--
Nudeln

Panierte Schnitzel

Fr. 23.--
Pommes-Frites

Steak Pfefferrahmsauche

Fr. 25.--
Croquetten

Filet-Medaillon

Fr. 32.--
Calvadossauce, Nudeln

Kalb

Rahmschnitzel

Fr. 26.--
Nudeln

Wienerschnitzel

Fr. 28.--
Pommes-Frites

Steak

Fr. 37.--
Calvadossauce, Croquetten

Rind

Entrecôte

Fr. 38.--
Pfefferrahmsauce, Pommes-Frites

Filet

Fr. 42.--
Kräuterbutter, Croquetten

Lamm

Rücken tranciert

Fr. 32.--
Cognacrahmsauce, Reis

Diverses

Pouletbrust

Fr. 19.--
Cognacrahmsauce, Nudeln

Pouletflügeli

Fr. 18.--

Toast Hawaii

Fr. 17.--

Kalbs oder Schweins Bratwurst

Fr. 19.--
Zwiebelsauce, Röschti

Spaghetti Bolognese

Fr. 18.--

Spaghetti Carbonara

Fr. 19.--

Spaghetti Gamberi

Fr. 24.--

vegetarisch

Spaghetti Napoli

Fr. 16.--

Spaghetti Mexicaine

Fr. 17.--

Spaghetti Pesto

Fr. 18.--

Pilztoast

Fr. 17.--

Tortellini

Fr. 17.--
Riccota & Spinat an Salbeibutter

Gemüseteller

Fr. 19.--

Schlössli-Spezialitäten

Tellerservice

Schweins Cordon-Bleu

Fr. 34.--
Schweinsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüsestrauss und Pommes-Frites

Kalbs Cordon-Bleu

Fr. 39.--
Zarte Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüsestrauss und Pommes-Frites

Rindsfilet-Gulasch “Stroganoff”

Fr. 38.--
Zarte Rindsfiletwürfel mit Gurken und Peperonistreifen, an sämiger Paprikarahmsauce mit Reis serviert.

Rindsfilet-Gulasch “Madagaskar”

Fr. 38.--
Zarte Rindsfiletwürfel an pikanter Pfefferrahmsauce mit Butternudeln

Kalbsgeschnetzeltes “Zürcher Art”

Fr. 33.--
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und feinen Kräutern, an sämiger Rahmsauce, dazu eine feine Buterröschti

Kalbsteak “Florida”

Fr. 39.--
Zartes Kalbsteak napiert mit einer Cognacsauce, dazu diverse Früchte, serviert mit Butterreis.

“Indien”

Fr. 32.--
In Kokospanade panierte Kalbschnitzel auf rezenter Currysauce, dazu diverse Früchte, serviert mit Butterreis.

Schlössli-Hit

Fr. 38.--
Rindsfiletmédaillon auf Toast an Cognacrahmsauce, dazu schöner Gemüsestrauss und Butternudeln.

Châteaubriand

Fr. 58.--
Auf Platte in 2 Service serviert: Gemüsestrauss, Beilagen nach Wahl, Sauce Béarnaise

Fisch-Gerichte

Fischknusperli (Pangasius)

Fr. 20.--
Tartarsauce, Reis

Zander

Fr. 33.--
gebraten mit frischen Gartenkräuter, Salzkartoffeln

Eglifilets

Fr. 35.--
gebraten in Mandelbutter, Reis

In Olivenöl gebratene Riesencrevetten

Fr. 36.--
auf Blattsalat

Auf Vorbestellung

Fondue Bourguignonne (Öl)

Fr. 45.--
Saucen, Fleisch vom Kalb, Schwein, Rind, Poulet, Früchte, Reis & Pommes-Frites

Fondue Chinoise (Bouillon)

Fr. 45.--
Saucen, Fleisch vom Kalb, Schwein, Rind, Poulet, Früchte, Reis & Pommes-Frites

Vom heissen Stein zum selber braten

Pouletbrust (130g)

Fr. 25.--

Pouletbrust (260g)

Fr. 31.--

Lammrücken (180g)

Fr. 34.--

Entrecôte (180g)

Fr. 36.--

Entrecôte (230g)

Fr. 43.--

Entrecôte (300g)

Fr. 52.--

Rindsfilet (180g)

Fr. 41.--

Rindsfilet (230g)

Fr. 48.--

Rindsfilet (300g)

Fr. 57.--

Steinmix

Poulet, Lammrücken, Schweinsfilet (240g)

Fr. 38.--

Surf and Turf

Rindsfilet, Riesencrevetten (240g)

Fr. 44.--

 

Dazu servieren wir Ihnen:

Kräuterbutter, Cognacrahmsauce, Mexicaine

Nach Wahl Beilage:

Pommes-Frites, Nudeln, Reis, Croquetten, Röschticroquetten

Tägliche Menüs

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